That Magical Spice

Mr. Y memiliki seorang tante, adik dari Ibu Mertua gue. Beliau menjadikan kegiatan masak memasak bukan sebagai sekedar hobi, namun juga sebagai mata pencaharian. Apapun yang dimasak oleh BuNdar, begitu kami memanggil beliau, pasti selalu enak. Sabtu malam kemarin, sepulang kami dari pengajian untuk 1000 hari sanak keluarga kami, kami bertiga, Mr. Y, gue dan Baby K, mengantar beliau ke rumah. Seperti biasanya sie yang kami nantikan, beneran kami nantikan kok hehehehe, adalah masakan beliau meskipun hanya sekedar left-over alias sisa-sisa. Karena si bayik kicik ingin minum susu, BunNdar membuatkan hot chocolate milk dengan cara memasukan bubuk Milo direbus dalam panci. See, apapun yang beliau sajikan pasti dibuat sungguh-sungguh meskipun akan memakan waktu.   Continue reading

Piscok Ovomaltine Gampil

Piscok Gampil again pakai Ovomaltine…
1. Siapkan bahan kulit lumpia ready to use, pisang, chocolate spread, larutan terigu dalam air untuk menempelkan kulit.
2. Tuangkan coklat, taruh pisang.
3. Lipat lalu rekat dengan larutan terigu.
4. Goreng!

Gampang kan 😁😁😁😁

View on Path

Easy Egg Baked with Macaroni Cheese and Beef for Breakfast

Easy Egg Baked with Macaroni Cheese and Beef for Breakfast

Percobaan resep yang dapat dari website Sajian Sedap, yang sebenarnya resep Macaroni Schotel tapi menurut gue sie jauh beda dari pakem Macaroni Schotel, maybe for the use of terigu? Lebih condong ke Baked Egg with Macaroni and Corned Beef hahahaha.
Anyway, this recipe is very easy, gak perlu mikir takaran tepat seperti bikin Macaroni Schotel resep klasik karena terigunya yang mengikat bahannya, perlu waktu 20 menit persiapan dan 40 menit memanggangnya (bisa ditinggal mandi sebelum ke kantor hehehe). Memang lebih berasa telurnya sie, makanya gue ganti nama resepnya. Tapi lumayan sie nie resep buat bekal anak dan bapaknya.
Beginilah cara membuatnya:
1. Panaskan 20gr butter lalu tumis 1/2 buah bawang bombay.
2. Setelah bawang lalu, masukan 30gr terigu lalu aduk sampai menggumpal.
3. Masukkan perlahan 300ml susu putih, aduk sampai tercampur rata, lalu masukan 100gr Macaroni rebus, aduk rata.
4. Masukkan 5 lembar smoked beef yang sudah dipotong kotak kecil, lalu gue nambah juga 100gr corned beef yang sebelumnya sudah ditumis sebentar.
5. Masukkan 3/4 sdt pala bubuk, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt merica, garam sie sesuka selera ya. Aduk rata.
6. Matikan api.
7. Masukkan 3 butir telor kocok lepas dan 50gr Cheddar Cheese parut. Untungnya sie gue pakai telor khusus buat anak-anak, gak terlalu amis.
8. Tuang dalam pinggan yang audah diolesin butter, panggang 40 menit dalam suhu 170 Celsius.

Btw maaf ya menujin path, biar gak lupa resepnya 😅😅😅😅. – with yuga

View on Path

Comfort Food: Hutspot

Zaman pacaran dengan Mr. Y, Bundar alias tantenya Mr. Y suka menjejali gue dengan makanan yang katanya namanya Hutspot. Creamy gitu rasanya, cocok kali ya menurut tantenya untuk mempergemuk calin istrinya Mr. Y yg dahulu hanya berbobot 50kg saja (jangan tanya yang sekarang ya).
Continue reading

Comfort Food: Hutspot

Zaman pacaran dengan Mr. Y, Bundar alias tantenya Mr. Y suka menjejali gue dengan makanan yang katanya namanya Hutspot. Creamy gitu rasanya, cocok kali ya menurut tantenya untuk mempergemuk calin istrinya Mr. Y yg dahulu hanya berbobot 50kg saja (jangan tanya yang sekarang ya).
Continue reading